Quoi de mieux que notre Menu Dégustation pour faire découvrir l'univers de notre chef-résident du moment à ceux que vous aimez. Et on est mieux à deux !
Menu Dégustation en 5 étapes
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Poularde farcie aux champignons des bois (4/6 pers.)
Prix au kg : 42 € - Poids +/- 3 kg Attention : le montant de 100 € correspond à un prépaiement. Le solde définitif devra être réglé lors du retrait en fonction du poids.
Foie gras de canard mi-cuit à l'anguille fumée et au yuzu
Découvrez l'association originale du foie gras de canard mi-cuit de la valée de Chalosse et de la suavité de l'anguille fumée mariée à la saveur du yuzu.
Chapon farci aux champignons des bois (8/10 pers.)
Prix au kg : 48 € - Poids 6/7kg Attention : le montant de 240 € correspond à un prépaiement. Le solde définitif devra être réglé lors du retrait en fonction du poids.
Menu Dégustation Duo en 5 étapes
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