Ingrédients : Fleur de sel de Guérande / Brisure de NoixEssences de fumage : Pommier / Cerisier / Feuille de ChâtaignerDescription aromatique : Suave / Fruité / Rond
« Ce sel fumé est inspiré des essences présentent dans notre verger mayennais, il apporte une profondeur, des notes fruitées et suaves. Idéal pour rehausser des champignons, légumes en salade ou rôtis, un œuf à la coque, une brouillade, un velouté d'hiver ou des fromages…"Joséphine Odinet
Crédit photo Béryl Libault de la Chevasnerie